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Appenzeller Saftschinken Halbkonserve
Der Appenzeller Saftschinken ist ein milder und saftiger Beinschinken, der in aromatischer Sulz konserviert wird. Fein aufgeschnitten mit frischem Brot schmeckt er am besten.
Inhalt
800 Gramm
21.85 CHF
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Appenzeller Rauchschinken geschnitten
Hergestellt nach traditionellem Rezept ist unser Appenzeller Rauchschinken. Fein aufgeschnitten der pure Genuss. Durch den unvergleichlichen Geschmack der Gewürzkruste ein Genuss für Jung und Alt.
Inhalt
150 Gramm
7.60 CHF
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Appenzeller Gourmetschinken
Der saftige Gourmetschinken wird in einer Hausgewürzmischung mehrere Tage eingelegt, im Oklahoma Grill geräucht und schlussendlich im Wasserbad gekocht. Mit dem natürlichen Rauchgeschmack verführt der Appenzeller Gourmetschinken nicht...
Inhalt
150 Gramm
8.75 CHF
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Fähnernspeck am Stück
Den Fähnerenspeck, der nach unserem Hausberg benannt wird, wird sorgfältig mit Gewürzen einmassiert und mit getrockneten Lorbeerblättern verfeinert. Durch die lange und schonende Produktion ist unser Fähnerenspeck eine schmackhafte...
Inhalt
500 Gramm
19.30 CHF
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Fähnernspeck geschnitten
Den Fähnerenspeck, der nach unserem Hausberg benannt wird, wird sorgfältig mit Gewürzen einmassiert und mit getrockneten Lorbeerblättern verfeinert. Durch die lange und schonende Produktion ist unser Fähnerenspeck eine schmackhafte...
Inhalt
150 Gramm
6.65 CHF
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Bauernspeck geschnitten
Der Bauernspeck ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern bietet mit seinem dunkelschwarzen Rand und dem zartrosa Fleisch auch etwas fürs Auge. Der Speck wird nach einem überlieferten Hausrezept unseres Metzgermeisters drei Wochen lang...
Inhalt
150 Gramm
6.65 CHF
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Bauernspeck am Stück
Der Bauernspeck ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern bietet mit seinem dunkelschwarzen Rand und dem zartrosa Fleisch auch etwas fürs Auge. Der Speck wird nach einem überlieferten Hausrezept unseres Metzgermeisters drei Wochen lang...
Inhalt
500 Gramm
19.30 CHF
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Appenzeller Coppa geschnitten
Das traditionelle Coppa wird normalerweise aus Schweinshals hergestellt. Unsere Kundschaft schätzt es sehr, dass unser Appenzeller Coppa aus Schweinsnierstück produziert wird. Das macht es sehr mild im Geschmack und ist sehr mager.
Inhalt
100 Gramm
9.05 CHF
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