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Die St. Galler Bratwurst IGP oder OLMA-Bratwurst ist eine fein zerkleinerte Brühwurst, aus Kalb- und Schweinefleisch, bei der Fleisch und Speck, Milch, Eis, Salz und Gewürze vermischt und fein zerkleinert werden. Sie schmeckt im...
Inhalt
260 Gramm
8.30 CHF
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Der Cervelat, unsere schweizer Nationalwurst ist der absolute Alleskönner. Deshalb werden jährlich in der Schweiz auch über 160 Millionen Cervelats produziert. Warm als Grillspezialist mit knusprigen Zipfeln, rassig als Cervelat-Goulasch...
Inhalt
310 Gramm
8.10 CHF
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Unser Schüblig wird traditionell hergestellt und ist eine Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch mit grobem Brät und Speck. Den besonderen Geschmack erhält sie durch das Räuchern. Sie passt warm hervorragend zu Kartoffeln und Sauerkraut...
Inhalt
280 Gramm
8.30 CHF
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Der Pantli ist eine regionale, AOC geschützte, Rohwurstspezialität aus dem Appenzellerland. Extralang und "amächelig" in einem Schächteli verpackt, eignet er sich hervorragend als passendes Mitbringsel.
Inhalt
1 Stück
12.50 CHF
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Rohwurst hergestellt aus Ziegenfleisch von unseren Appenzeller Ziegen verfeinert mit Appenzeller Bio-Kräutern.
6.55 CHF
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Rohwurst hergestellt aus Ziegenfleisch von unseren Appenzeller Ziegen und verfeinert mit Appenzeller Bio-Kräutern.
6.25 CHF
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Unsere legendäre Appenzeller Siedwurst zählt zu den Höhepunkten der traditionellen, einheimischen Küche. Die ausgewählte Gewürzmischung mit dem dezente Kümmelaroma verleiht ihr den besonderen Geschmack.
Inhalt
240 Gramm
7.50 CHF
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Der Pantli ist eine regionale, AOC geschützte, Rohwurstspezialität aus dem Appenzellerland. Er wird mit Rind- und Schweinefleisch hergestellt und während einigen Tagen gepresst. Durch das Pressen erhält der Pantli seine charakteristische...
Inhalt
110 Gramm
6.10 CHF
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