Appenzeller Pantli IGP geräucht

5.40 CHF *

Inhalt: 90 Gramm

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Artikel-Nr.: AF10013
Verpackung: am Stück vakuumiert
Herkunft: Schweiz aus der Region

Produktinformationen "Appenzeller Pantli IGP geräucht"

Der Pantli ist eine regionale, AOC geschützte, Rohwurstspezialität aus dem Appenzellerland. Er wird mit Rind- und Schweinefleisch hergestellt und während einigen Tagen gepresst. Durch das Pressen erhält der Pantli seine charakteristische rechteckige Form, bevor er luftgetrocknet wird. Er ist umhüllt von einem Naturfaserdarm, welcher man vor dem Essen abzieht. Die traditionelle Rohwurst schmeckt reichhaltig würzig und ist ein beliebtes Mitbringsel aus dem Appenzell.

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Inhaltsstoffe:

Gewürze, Kochsalz, Pöckelstoff, Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Wein, Zuckerarten

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