Kutteln noch nie probiert? Dann wird es endlich Zeit. Ein altes, traditionelles Gericht sind die gekochten Rindskutteln an einer aromatischen Tomatensauce. Die Kutteln im Portionenbeutel sind pasteurisiert und bis zu zwei Wochen haltbar.

Der Mostbröckli-Pesto ist eine Rezeptur von Rosmarie Fässler. Dabei werden Anschnitte vom Appenzeller Mostbröckli IGP mit feinstem Hergetos Olivenöl und Gewürzen verfeinert und zu einer Delikatesse veredelt. Passt zum Apéro auf Kräckern mit Frischkäse, zu Pasta, oder gibt dem Fondue das gewisse Etwas.

Die pikante Version des Mostbröckli-Pesto geliebt denjenigen, die es leicht scharf mögen. Er passt zum Apéro auf Kräckern mit Frischkäse, zu Pasta, oder gibt dem Fondue das gewisse Etwas.

Unser hausgemachtes Appenzeller Rahmgulasch wird aus zartem Schweinefleisch sehr schonend und langsam gekocht und mit etwas Rahm abgeschmeckt. Dazu passen angebratene Knöpfli. Die portionierten Stehbeutel sind optimal für Einzelhaushalte.

Unser hausgemachte Gerstensuppe wird mit viel Liebe frisch gekocht. Das feingehackte Gemüse mit den aromatischen Mostbröckliwürfeln geben der Suppe einen milden, salzigen Geschmack. Portionenbeutel, perfekt für einen kalten Tag oder als Vorspeise.

Wenn Sie einen schnellen Zmittag oder Znacht suchen, ist unser hausgemachtes Currygeschnetzeltes genau das Richtige. Das saftige Pouletgeschnetzelte ist Culinarium-zertifiziert. Der milde Curry und die Früchte ergeben einen hervorragenden Mix. Einen feinen Wildreis dazu, und das Menu ist komplett.