Appenzeller Coppa am Stück
Produktnummer:
AF10020
Produktinformationen "Appenzeller Coppa am Stück"
Bei der Appenzeller Coppa handelt es sich um das Nierstück vom Schwein, welches mit einer Salz- und Gewürzmischung eingerieben, bevor es ca. vier Wochen darin gelagert wird. Anschliessend wird es geräuchert und später getrocknet. Eine tolle Variante zum Appenzeller Mostbröckli.
| Aufbewahrung: | gekühlt haltbar bei max. +5 °C |
|---|---|
| Inhaltsstoffe: | Antioxidationsmittel E301, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Gewürze, Gewürzextrakte, Knoblauch, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Lactose, Saccharose, Schweinefleisch, Säuerungsmittel E331 |
| Sachbezeichnung: | Fleischerzeugnis |